馬來糕  

材料 :
香蕉 2根(我是粗壯的香蕉) (2 large size bananas)
團主自製花生醬 1杯 (1 cup homemade peanut butter)
蛋 2個 (我是巨無霸蛋) (2 large eggs)
香草精 1茶匙 (1 Tsp vanilla extract)
泡打粉 1/2 茶匙 (1/2 Tsp baking powder)
鹽 少許 (a pinch of salt)
材料  

 

作法 :
1. 烤箱預熱200度C
2. 將香蕉搗成泥
3. 搗成泥的香蕉以及雞蛋, 鹽, 泡打粉, 香草精等材料倒入調理機中攪拌均勻 (圖1-2)
4. 將3倒入攪拌盆中與花生醬攪拌均勻 (圖3)
5. 將攪拌均勻的麵糊倒入杯子蛋糕的模型中, 烘烤約20分鐘 (圖4) (可以在烤模中放入小蛋糕紙模)
6. 表面上色, 用牙籤插入不會沾黏即可出爐 (圖5)

作法  

 

 

文章標籤
創作者介紹

田安石的低醣廚房。甜食安心食用 ~ Low Carb Solutions

田安石的低醣廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()