魔幻原創、東西合璧、營養飽足、安心安食
源源不絕的創意源自於對低醣飲食的渴求與樂在其中; 而所謂的烘焙天分也只不過是持續的行動與堅持下去

  

材料 :
1杯 椰子細粉
1/2杯 鮮奶油
1/2杯 奶油
4個 全蛋
1/2杯 酸奶Sour Cream
1小匙 泡打粉
1/2杯 椰絲
甜菊糖自訂(我用15滴香草口味)
1/2
小匙 香草精
鹽少許
材料  

 

作法 :
1.  混合所有濕性材料 (圖1)
2.  椰子細粉過篩,混合鹽、泡打粉
3.  將1跟2充分拌勻
4.  烤箱預熱160度
5.  
加入椰子絲再伴勻 (圖2),入模(2個六寸模的量並墊上烘焙紙防黏)靜置十五分鐘 (圖3)
6.  烤至牙籤戳入中央取出不沾黏,約45分鐘 (圖4)
作法  

從腰切半做成生日蛋糕很適合

  

 

 

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田安石的低醣廚房

田安石的低醣餐桌。無米無麥無糖。完整的麵包、主食、甜點配方

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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 請問幫主 椰絲可以用其他取代?
  • 不太建議替換材料喔

    田安石的低醣廚房 於 2017/01/19 19:07 回覆