瘋甜點~ 真享瘦 ~ 帶您進入甜點新視界
不用麵粉做烘焙, 有聽說嗎? 高纖低熱量甜點, 有可能嗎? 越吃越健康零嘴, 開玩笑吧? ~~ 顛覆傳統 ~~ 流行新知 ~~ 健康瘦身 ~~~ NYBakery 部落格

  

材料 :
1杯 椰子細粉
1/2杯 鮮奶油
1/2杯 奶油
4個 全蛋
1/2杯 酸奶Sour Cream
1小匙 泡打粉
1/2杯 椰絲
甜菊糖自訂(我用15滴香草口味)
1/2
小匙 香草精
鹽少許
材料  

 

作法 :
1.  混合所有濕性材料 (圖1)
2.  椰子細粉過篩,混合鹽、泡打粉
3.  將1跟2充分拌勻
4.  烤箱預熱160度
5.  
加入椰子絲再伴勻 (圖2),入模(2個六寸模的量並墊上烘焙紙防黏)靜置十五分鐘 (圖3)
6.  烤至牙籤戳入中央取出不沾黏,約45分鐘 (圖4)
作法  

從腰切半做成生日蛋糕很適合

  

 

 

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田安石的低醣廚房。甜食安心食用 ~ Low Carb Solutions

田安石的低醣廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 請問幫主 椰絲可以用其他取代?
  • 不太建議替換材料喔

    田安石的低醣廚房 於 2017/01/19 19:07 回覆

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