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了解得失的相與前後時間差遲之後


得失除了相伴之外

它們是天秤的兩端

始終保持著一種動靜態的平衡

 

這種平衡會因為與外在人事物的互動而產生型態上的變化

看起來好像有增或減

不過真正老老實實上了地磅會發現不但得失依然平衡在天秤的兩端而且零公差的絲毫沒佔到任何便宜

想跟老天爺多凹點甚麼,別傻了,這秤斤秤兩的精密度可高著

該是自己的,就是自己的,不該是自己的,自己斟酌著辦,安危相易,禍福相生,這句話我自己很愛


 

認識權公是陪老公參加一場重要尾牙的時候

老公的官階,常常我是需要一起陪著出席賣笑烙英文敬酒乾杯,外商不但重學歷重經歷重門面,高階主管還會被放大檢視其家庭關係,總括來說就是要當個全福人才會被認定是合格的主管級人才,當太太的高興不高興都要打理的妥妥當當準時摟著他的手臂,優雅入場,這樣的場合,指甲油的顏色我只選擇法式的那種塗法

我就這樣參加了許多的餐會見到了許多的人與事

 

權公的到場一樣也帶著太太一起,有看過我跟我老公的幫眾,會丟給我兩個字:素配

我絕不是甚麼傾國傾城萬年九尾狐狸精妲己的面貌,而老公雖說相貌端正也絕對跟潘安再世才過宋玉的那種讓全場女性尖叫的A咖搭不上關係

權公身高不算高,一米八左右,五十多老了應該還縮了些,方正的臉型,五官配在剛好的配置,不算上電視入電影的奶油小生,露出一股大老闆的氣勢倒挺十足的,聲如洪鐘,機智幽默,全桌就看他口若懸河的介紹他的過去功勳,手上的那只名錶,剛好是我當年服務的精品集團品牌之一,每天看的摸的連做夢都在賣精品,一眼看出至少值個幾百萬的簍空陀飛輪款,這只錶搭配口水噴全桌的英雄事蹟,顯得格外的令人印象深刻

他在二十二歲那年就賺了人生的第一個一千萬台幣,同一年娶了他太太

那年有個機會一口氣出口了以貨櫃為單位的味精去非洲,金權至上的大時代,輝煌的戰績著實讓他的口氣與風光壓著整桌人打

他說在外商上班說好聽是高階主管知識份子,充其量就是個漢奸打工仔,就會幾句破英文又剛好有那個機運如此而以,每天把老闆舔舒服之外還要把自己的屁股洗乾淨隨時準備好等著被捅,如果有天沒了這外商品牌得大樹遮陰涼還可以賺到等量的錢得話才算有點本事這些話挺粗俗直接的,但是我默認他說的沒錯

 

權公的老婆,唉,我真的不知道怎麼形容

放在權公旁邊,就是一整個不搭調

皮膚黑沒關係,整個人就是那種一眼望去馬上會被吸住、停格,然後倒抽口長氣,怎麼上帝會出這種包

她的眼睛跟豆子差不多大小,還帶點垂,年紀的關係

她的鼻樑應該架不住任何款式的眼鏡,如履平地的一望無際,馳騁的平原上還放了一大顆突兀的發芽蒜頭

她的嘴滿佈八十歲老嫗的深直紋,像乾掉的兩條蛇皮不小心被悄悄的橫放在鼻子的下方垂著

配上突出的上顴骨與下頷骨,再坐在權公的旁邊被他摟著

這個景色,使整餐飯有種說不上來的不安,那像屁股坐針又剛好跨下奇癢的生理反差,令人浮躁氣動卻無法除之而痛快

原來,權公的那間二十一歲成立的公司就是老婆娘家出資的,做生意周轉的資金調度也是這麼來的,也難怪,會促成這場婚姻了,心中犯著嘀咕,怎我盡跟陳世美型的人照面認識

 

再次見到權公的時候

權公身邊坐個小秘

年紀一看就比權公大很多,但是徐娘半老風韻猶存,平坦的小腹與筆直的雙腿在她的年紀來說可真是奇貨可居,與其說小秘不如說她是權公公司的大總管兼財務長,外交手腕應對進退跟銀座的媽媽桑有得比拼,年紀雖長,撂倒一群男人,應該易如反掌

權公把公司一手都交給了鳳姐,嗯,我們是這麼叫她的

原來權公的老婆是個鋼琴老師,從小爸媽知道自己生的女兒不美,女兒自己也知道無法以貌取勝,於是轉戰走氣質路線求險勝,家裡有錢,培養出茱莉亞音樂學校畢業的高材生

權公的公司需要自己人打理前後上下內外,可惜賢內助既無法帶出場也無能力幫忙公司業績蒸蒸日上

就這樣鳳姐上了權公的床,權公上了鳳姐的身

從此死心踏地的跟著公寸步不離

 

要想說跟元配生出一男半女,我老公跟我說,以男人的角度與觀點來看,這真的有困難

要想說讓鳳姐下個蛋孵小雞,我跟我老公說,荷爾蒙一去不回頭,這根本不可能

但就權公這樣的人來說,膝下無子無女是他無法接受的事實,他甚麼都想甚麼都要

於是隻身到瑞士打了胎盤素又斷食療法一個月,從銀行領了現金裝了皮箱飛到上海,只要亮出白花花的銀兩,這孩子還不立馬十個月就等不及喊了聲爹

權公的第三個女人是個上海妹,口吐瓊音,二十出頭,白裡透紅,吹彈可破,髮質順的像金黑色的瀑布滿覆在肩背上,別說男人,連我都很想飛身過去把她撲倒在地

見到他一「家」三口是巧遇於大安區的一家日本料理店,我們都是混同個區域的咖

我不知道她怎麼稱呼,兩家人點個頭示個意打聲招呼禮貌哈啦幾句意思意思,買單的時候才知道權公已經幫我們結帳了,海妹的嬌媚,權公立馬弄璋弄瓦喜事連連,看他五十得子又坐享齊人之福,老公口裏常常提及他最新動態

以權公的魅力,有錢有才,三個女人不吵不鬧,服服貼貼的樣子,但我就是沒法相信他說的一字一句

原配無法掌理公司,權公找了鳳姐,雖未離婚,但金援從此斷根

鳳姐無法生兒育女,權中找了海妹,雖沒翻臉,但信任從此盡喪

海妹雖幫權公留後,但是海妹與權公之間心知肚明,緣分只維繫在銀行存摺的數字上是不能說的秘密


 

每年的十二月三十一日晚上

我家門戶大開請客吃飯喝酒,因為家裡可以清楚了看到101的煙火秀,大家都想來熱鬧一下

那天我一律請休假,一整天出不了廚房的門,事後的整理與打掃會做到一月一日凌晨三點以後

好酒好菜好朋友,齊聚一堂談談今年的心得與明年的展望,這累值得

前年的同一天

權公打我老公的手機,他說他在我家樓下有個東西送我們,大家一起吃吃看給點意見如何

到了一樓,權公遞過來自己親手做的磅蛋糕一條

他說他今天一個人待在公司的烘焙室裡直到剛剛才離開,這蛋糕試試看口味,他想上網賣

很禮貌與技巧的不想跟他耗太久,家裡滿出來的客人,門口朋友的鞋子都快要堆到電梯裡了

更有藝術的不開口邀請他上樓坐坐,我有我的原則

權公說他還在想今天晚上要回哪一個家

他一輩子汲汲營營的找一個完美的家,用盡了全身的氣力與開掉了大把的鈔票,卻在這時刻,孤單一人站在別人家門口的路燈下

 

權公後來知道我在做無醣烘焙

他提出了PROPOSAL

他想跟我合開一家專做金字塔頂端客層的麵包店,有他的專業有我的無醣,地點都找好了,在微風廣場附近

他說現在麵包店要成功一定要有不一樣的商品做市場區隔,問我意見如何

他還跟我討論過出書做宣傳這條路,他的成功故事與藍海生意的搭配,看他眼睛越發閃亮

他跟我約了幾次,老公當然在場,我不跟男人單獨見面,這是鐵律

談的時候我就聽,笑笑回應並讚他專業有遠見

回家的途中老公問我怎麼看?

我說

他連跟他睡過覺的都可以撇開一邊另闢一室,我們算甚麼東西

我每天五點半起床八點半上班十一點半睡覺,三位數字的一媚兒不斷向我招手,沒這個腦筋想要不要跟權公合作

我已經這樣認份很久了

要是哪一天有誰整碗捧去開了無醣麵包點心店,如果我知道,我會誠心祝福,不就是這樣

 

權公的故事,雖然讓天秤抖動了一下,但很快的又回復了得失的平衡,沒多沒少,只是內容與角度不一樣

他一生不停的向外追尋著桃花源境裡的完滿,自信的以為只要自己再多得到一些就可以了,就差這麼一步一點,我想他肯定不知道有天秤這件事

老公說 公最近胖了好多,臉上的鬍渣也不見以往的清爽俐落

我沒有這麼的悲天憫人與好心腸,他的事我還真的不往心裡擱

無論看的懂還是看不懂,都要知道如何清楚切割,濫情不是真情

不要把別人家的功課往自己身上背還死不肯放下來累死自己


 

傳說

地上的東南西北是應對天上的四大天門,同時應對著木火土金水五行,共中土的部分下落變成大地

這四門合稱雲關四天門,分別是

東木青雷門

南火朱月門

西金虎星門

北水玄風門

四神獸各居其門護衛備有神器的主考官,守護雲關四天門並驗證來訪者是不是有資格通過這扇門而往極樂世界走去

偷偷告訴大家

主考官出的題目都跟抉擇得失有關,如果答不出來,會被一棒子踢回那條過奈河橋喝孟婆湯的路,上天有好生之德給眾生再一次補修的機會這就是為甚麼很多新生兒屁股都有一塊青

不要問我出處為何,我是黑道,出千詐騙瞎掰乎弄一輩子,說話能信會把牙齒笑掉

至於我是不是要出書這個問題

大家每天在社團可以跟我即時互動互虧互歪互CUE,這難道有比跟在家摸一本硬硬沉沉的書來得不好嗎?

更何況逛社團可以發問發笑發功而且全程免費收看,書至少還得開個幾百塊錢

天秤兩頭 可真得好好惦惦,對吧

 


 

材料:

1/8

大匙

椰子細粉 [Bob’s Red Mill品牌]

1

黃金亞麻仁子粉磨最細

9

公克

洋車前子粉磨最細

5

大匙

溶化椰子油

2.5

大匙

偽蛋粉 [Bob’s Red Mill品牌]

7.5

大匙

室溫飲用水

1/4

小匙

泡打粉 [可以省略]

1/2

小匙

海鹽

2

甜菊糖

1/4

室溫飲用水

 

做法:

  1. 將所有材料量好份量備齊,混合偽蛋粉與7.5大匙水,靜置15分鐘
  2. 加入油與1/4杯水攪拌均勻
  3. 混合粉狀材料後與液體材料一起揉勻,再包好靜置三十分鐘
  4. 把麵團分成十份,用手雙手揉成圓形再壓扁,用手捏成扁圓形(周圍薄中央厚)包入自己喜歡的餡料(餡料要熟食,水分油分要很少不然會破皮)
  5. 用不沾平底鍋(要蓋鍋蓋)小火把底部煎到上色(不要加油煎)再灑上芝麻
  6. 烤箱預熱150度再烤15分鐘左右即可

 

小撇步:

  1. 食譜中的偽蛋粉與7.5大匙水等於兩顆中小型的全蛋,可以使用全蛋來做
  2. 麵皮要中間厚周圍薄,這樣包起來才會皮有相同得厚薄度
  3. 不要怕皮破掉,破掉再捏捏就好
  4. 包子得開口朝下放,上面圓圓的比較可愛
  5. 餡料要熟食,要把多於的油水濾掉擠乾淨,餡料是生食的話在煎或烤的時候會出水,麵皮會破掉
  6. 餡料可以下的味道稍微重一點比較好吃,歡迎自行開發口味,我只會做素的
  7. 如果皮不好包的話就用手掌一值捏它,表面就會出現光澤與平整度
  8. 包好後還需要再次整型,這就看個人功力了
  9. 請全涼後包好冷藏保存,吃之前回溫再加熱即可

~祝大家成功我是幫主~

 

一整份食譜營養標示:

脂肪

110公克

32%

蛋白質

41公克

12%

澱粉與糖

14公克

4%

纖維

47公克

14%

卡路里

1350大卡

 


混合偽蛋粉與7.5大匙水,靜置15分鐘

 


加入油與1/4杯水攪拌均勻

 


混合粉狀材料與液體材料一起揉勻

 


與液體材料一起攪拌

揉勻

 

 

 


包好靜置三十分鐘

 


餡料要熟食,水分油分要很少

 

 

 


把麵團分成十份,用手雙手揉成圓形再壓扁,用手捏成扁圓形(周圍薄中央厚)

 


包入自己喜歡的餡料

 


用不沾平底鍋(要蓋鍋蓋)小火把底部煎到上色(不要加油煎)再灑上芝麻

烤箱預熱150度再烤15分鐘左右即可

 

 

 

 

 

 

 

 

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