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材料:
|
105 |
公克 |
椰子細粉 |
|
20 |
公克 |
洋車前子磨到最細 |
|
15 |
公克 |
奇亞籽磨到最細 |
|
6 |
顆 |
全蛋 |
|
1/2 |
杯 |
融化椰子油 [可用室溫奶油取代] |
|
3/4 |
杯 |
室溫飲用水 |
|
10 |
滴 |
椰子口味甜菊糖 |
|
2 |
小匙 |
泡打粉 |
|
1/4 |
小匙 |
海鹽 |
做法:
- 將所有材料量好份量備齊
- 烤箱預熱一百七十五度C
- 混合蛋,水,甜菊糖,油攪拌均勻
- 混合椰子細粉,洋車前子粉,奇亞籽粉,鹽,泡打粉
- 將混合好的粉類倒入混合好的液體材料中,攪拌均勻入模
- 靜置十五分鐘,烤四十分鐘後即可出爐
小撇步:
- 前二十分中烤箱開上下火,後二十分鐘開上火
- 麵糰不會發的很大,請放心
- 烤二十分鐘後請把烤模朝裡面的轉向外面
- 過度烘烤會使成品過乾,如果分量減半烘烤的時間要縮短
- 烤模尺寸 19 x 5 x 9 (高)公分
~祝大家成功我是幫主~
一整份食譜營養標示:
|
脂肪 |
161公克 |
26% |
|
蛋白質 |
63公克 |
10% |
|
澱粉與糖 |
34公克 |
5% |
|
纖維 |
64公克 |
10% |
|
卡路里 |
2060大卡 |
|
混合椰子細粉,洋車前子粉,奇亞籽粉,鹽,泡打粉

混合蛋,水,甜菊糖,油攪拌均勻

將混合好的粉類倒入混合好的液體材料中,攪拌均勻入模



靜置十五分鐘,烤四十分鐘後即可出爐


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