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 材料:

105

公克

椰子細粉

20

公克

洋車前子磨到最細

15

公克

奇亞籽磨到最細

6

全蛋

1/2

融化椰子油 [可用室溫奶油取代]

3/4

室溫飲用水

10

椰子口味甜菊糖

2

小匙

泡打粉

1/4

小匙

海鹽

 

做法:

  1. 將所有材料量好份量備齊
  2. 烤箱預熱一百七十五度C
  3. 混合蛋,水,甜菊糖,油攪拌均勻
  4. 混合椰子細粉,洋車前子粉,奇亞籽粉,鹽,泡打粉
  5. 將混合好的粉類倒入混合好的液體材料中,攪拌均勻入模
  6. 靜置十五分鐘,烤四十分鐘後即可出爐

 

小撇步:

  1. 前二十分中烤箱開上下火,後二十分鐘開上火
  2. 麵糰不會發的很大,請放心
  3. 烤二十分鐘後請把烤模朝裡面的轉向外面
  4. 過度烘烤會使成品過乾,如果分量減半烘烤的時間要縮短
  5. 烤模尺寸 19 x 5 x 9 (高)公分

     

~祝大家成功我是幫主~

 

一整份食譜營養標示:

脂肪

161公克

26%

蛋白質

63公克

10%

澱粉與糖

34公克

5%

纖維

64公克

10%

卡路里

2060大卡

 


混合椰子細粉,洋車前子粉,奇亞籽粉,鹽,泡打粉

 


 混合蛋,水,甜菊糖,油攪拌均勻


將混合好的粉類倒入混合好的液體材料中,攪拌均勻入模

 

 

 

 

 


靜置十五分鐘,烤四十分鐘後即可出爐

 

 

 


  

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